Nhân viên R&D (F&B, Hải Phòng) [28318]

• Tiếp nhận yêu cầu phát triển sản phẩm mới và các mẫu đối chứng (benchmark) từ Ban Giám đốc và bộ phận Kinh doanh.
• Đánh giá và tìm kiếm nguồn nguyên liệu chính, nguyên liệu phụ phù hợp từ nhà cung cấp, bao gồm thông tin dinh dưỡng và dữ liệu về chất gây dị ứng.
• Phát triển và đánh giá mẫu cùng bộ phận Kinh doanh, đồng thời triển khai các dự án mới theo yêu cầu.
• Tạo mã mẫu trên hệ thống ERP và cập nhật công thức mới lên hệ thống.
• Chuẩn bị mẫu theo yêu cầu, phối hợp với bộ phận IE để đóng gói và gửi mẫu cho khách hàng; cập nhật thông tin trên ERP.
• Lưu trữ các mẫu đã gửi cho khách hàng.
• Cập nhật và duy trì các mẫu chuẩn của nguyên liệu, thay thế khi cần thiết.
• Cập nhật các mẫu PSS từ nhà cung cấp và đánh giá trên hệ thống ERP.
• Thực hiện thử nếm (cupping) và phân tích các chỉ tiêu như pH, độ axit, độ ẩm và tỷ trọng của mẫu/nguyên liệu.
• Chuẩn bị và gửi mẫu đi kiểm nghiệm bên ngoài theo yêu cầu của khách hàng, đồng thời cập nhật thông tin trên ERP.
• Soạn Product Specification (thông số kỹ thuật sản phẩm) cho sản phẩm mới.
• Phối hợp với các phòng ban để xây dựng quy trình và hướng dẫn công việc, xác định quy trình làm việc và chức năng của công ty.
• Kiểm tra, đánh giá nguyên liệu chính và phụ, đồng thời đính kèm chứng nhận của nhà cung cấp.
• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Quản lý QC và Giám đốc.

• Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm, Hóa học hoặc các ngành liên quan đến Dược.
• Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
• Có khả năng làm việc độc lập và phối hợp nhóm.
• Có thể sử dụng tiếng Anh trong công việc.
• Chăm chỉ, ham học hỏi.

<Ưu tiên>

• Có kinh nghiệm trong lĩnh vực Công nghệ Thực phẩm hoặc Khoa học Thực phẩm.