Thợ Làm Bánh Mì

Mức lương: 9 - 12 triệu VNĐ
Địa điểm: Hồ Chí Minh
Kinh nghiệm: Trên 3 năm
Bằng cấp: Trung cấp - Nghề trở lên

Hạn nộp hồ sơ: 09/06/2026 (Còn 5 ngày)

Công Ty TNHH Blue Elation

Xem thông tin công ty

Thông tin
Việc làm

Địa điểm làm việc:

Hồ Chí Minh

136 Nguyễn Thái Sơn, P. 3, Gò Vấp, Hồ Chí Minh

(Trước sáp nhập: Gò Vấp, Hồ Chí Minh | Sau sáp nhập: Hạnh Thông, Hồ Chí Minh)

CV CỦA BẠN CÓ PHÙ HỢP VỚI VIỆC LÀM NÀY?

Chi Tiết Công Việc

Mô tả công việc:

Nhiệm vụ chính
- Chuẩn bị nguyên liệu để sản xuất các loại bánh mì ngọt, bánh nướng theo công thức của cửa hàng/nhà máy.
- Thực hiện các công đoạn làm bánh:
  - Trộn bột
  - Ủ bột
  - Chia bột, tạo hình
  - Thêm nhân (kem, phô mai, xúc xích, chà bông, đậu đỏ,…).
  - Nướng bánh theo đúng nhiệt độ và thời gian quy định.
- Trang trí bánh và hoàn thiện sản phẩm trước khi xuất bán.
- Kiểm tra chất lượng bánh: độ nở, màu sắc, hương vị, hình thức.
- Đảm bảo sản xuất đúng số lượng và thời gian theo kế hoạch.
Quản lý nguyên vật liệu
- Kiểm tra nguyên liệu trước khi sử dụng.
- Sử dụng nguyên liệu đúng định lượng để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
- Báo cáo khi nguyên liệu thiếu hoặc có dấu hiệu hư hỏng.
Vệ sinh và an toàn thực phẩm
- Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ và máy móc.
- Tuân thủ quy định an toàn vệ sinh thực phẩm trong quá trình sản xuất.
- Bảo quản nguyên liệu và thành phẩm đúng quy định.
Bảo quản thiết bị
- Sử dụng và bảo quản các thiết bị như:
  - Máy trộn bột
  - Lò nướng
  - Tủ ủ bột
- Báo cáo ngay khi phát hiện thiết bị có sự cố.
Các công việc khác
- Hỗ trợ các công việc sản xuất bánh khác khi cần.
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của quản lý.

Yêu cầu công việc:

Có kinh nghiệm làm bánh mì ngọt hoặc bánh mì tươi, bánh mặn, bánh nướng.
Hiểu các quy trình cơ bản trong sản xuất bánh.
Chăm chỉ, tỉ mỉ, có trách nhiệm trong công việc.
Yêu cầu làm xoay ca ngày và đêm (tuần làm ca ngày, tuần làm ca đêm).
Đảm bảo sức khỏe và tuân thủ quy định vệ sinh thực phẩm.

Kỹ năng:

Chế Bản Điện Tử , Vận Hành Máy In , Gia Công Sau In

Quyền lợi được hưởng:

Được tham gia đầy đủ bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp theo quy định.
Thưởng hiệu suất và thưởng theo kết quả kinh doanh.
Thưởng tháng 13 và thưởng lễ, Tết.
Xét tăng lương định kỳ.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp và thân thiện.

Ngành nghề:

Thợ Nghề, Nhà Hàng - F&B, In Ấn - Chế Bản

Chú ý: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy gửi phản ánh đến chúng tôi.