Quản Lý Vận Hành Chuỗi Nhà Hàng F&b

Quản lý, giám sát hoạt động vận hành hằng ngày của nhà hàng/quán thuộc hệ thống Trufood.Đảm bảo chất lượng dịch vụ, tiêu chuẩn món ăn và trải nghiệm khách hàng.Xây dựng, đào tạo, quản lý đội ngũ nhân viên tại cơ sở.Lập kế hoạch doanh thu, chi phí, quản lý tồn kho – nguyên vật liệu.Đề xuất các giải pháp cải tiến quy trình, tối ưu chi phí, tăng hiệu quả kinh doanh.Phối hợp với bộ phận Marketing và Bếp Trung Tâm trong các chương trình khuyến mãi, ra mắt sản phẩm mới.

Tốt nghiệp CĐ/ĐH chuyên ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn, Kinh doanh, hoặc liên quan.Kinh nghiệm 3–5 năm tại vị trí quản lý vận hành F&B.Am hiểu quy trình quản lý nhà hàng, dịch vụ khách hàng và an toàn vệ sinh thực phẩm.Kỹ năng giao tiếp, lãnh đạo, xử lý tình huống tốt.Tinh thần trách nhiệm cao, khả năng làm việc độc lập và theo nhóm.