Kỹ Thuật Viên Sản Xuất Chế Biến Hạt Điều (Hạt Điều Tẩm Vị Và Rang Muối)

• Chịu trách nhiệm trực tiếp về các công đoạn tẩm ướp, phối trộn gia vị trong quá trình sản xuất hạt điều.

• Pha chế và kiểm soát công thức tẩm vị theo đúng tiêu chuẩn kỹ thuật và yêu cầu của từng sản phẩm (mặn, ngọt, cay, wasabi,...).

• Thiết lập và giám sát các thông số kỹ thuật trong quá trình tẩm vị: thời gian, nhiệt độ, độ ẩm,...

• Hướng dẫn công nhân thao tác đúng quy trình tẩm vị để đảm bảo chất lượng đồng đều.

• Phối hợp với bộ phận QC/QA để kiểm tra cảm quan, độ bám vị, màu sắc và mùi vị của sản phẩm sau khi chế biến.

• Theo dõi tình trạng hoạt động của thiết bị tẩm ướp, đề xuất bảo trì/sửa chữa nếu có sự cố.

• Đề xuất cải tiến quy trình tẩm vị nhằm tăng hiệu quả sản xuất và giảm hao hụt nguyên liệu.

• Báo cáo định kỳ cho quản lý sản xuất và cấp trên.

• Nam/Nữ, từ 22 – 45 tuổi, sức khỏe tốt.

• Tốt nghiệp trung cấp trở lên các ngành: công nghệ thực phẩm, chế biến thực phẩm, kỹ thuật chế biến,...

• Có kinh nghiệm từ 1 năm trở lên trong sản xuất thực phẩm (Ưu tiên từng làm với sản phẩm hạt rang tẩm, snack, gia vị,...)

• Am hiểu về quy trình tẩm ướp, phối vị, có kiến thức cơ bản về cảm quan, vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Có khả năng hướng dẫn và giám sát công nhân, làm việc nhóm tốt.

• Nhanh nhẹn, cẩn thận, trung thực, có tinh thần trách nhiệm cao.

*** Thông tin làm việc:

Văn phòng công ty: Block A, Sadora Apartment, An Lợi Đông, TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh

Địa chỉ nhà máy: Khu Công nghiệp Tân Kim, Cần Giuộc, Long An

Thời gian làm việc: Thứ 2 – Thứ 6, từ 09:00 đến 18:00 (thời gian làm việc có thể thay đổi)

Mức lương: Thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm (Từ 20tr trở lên)