Bếp Chính

• Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng
• Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa
• Cập nhật và thông báo các món ăn tạm ngừng phục vụ hoặc các món ăn đặc biệt trong ngày cho nhân viên bếp và các bộ phận có liên quan biết
• Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp
• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên

Kinh nghiệm:

- Bằng cấp chứng chỉ về đầu bếp hoặc những ngành liên quan khác

- Năng động, siêng năng, nhiệt tình, ham học hỏi

- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm làm tại vị trí tương đương

- Có khả năng giao tiếp tiếng Anh