Suất ăn công nghiệp đã trở thành một phần không thể thiếu trong việc cung cấp dinh dưỡng hàng ngày cho nhân viên và khách hàng của các doanh nghiệp lớn. Suất ăn này không chỉ giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian, chi phí; mà còn góp phần tạo ra một môi trường làm việc tốt.
Mục lục
1. Suất Ăn Công Nghiệp Là Gì?
Suất ăn công nghiệp là gì? Khái niệm suất ăn công nghiệp thường được sử dụng để đề cập tới các bữa ăn trưa, ăn tối hoặc ăn giữa ca của người lao động làm việc tại các công xưởng, nhà máy, xí nghiệp,… quy mô lớn. Nhưng đó không phải là tất cả, suất ăn công nghiệp là thuật ngữ nói về các suất ăn hàng ngày, được chế biến theo dây chuyền nhằm cung cấp lượng thức ăn lớn cho công nhân viên lên tới hàng trăm, hàng nghìn người trong thời gian ngắn cùng mức giá hợp lý đem lại hiệu suất làm việc cho doanh nghiệp.
Được thiết kế để đảm bảo cân đối dinh dưỡng, an toàn vệ sinh thực phẩm, tiết kiệm chi phí, suất ăn công nghiệp thường có các hình thức và thực đơn đa dạng, phục vụ cho nhu cầu của đa dạng đối tượng người tiêu dùng.
Tìm hiểu thêm: Công nghiệp sản xuất hàng tiêu dùng Việt Nam
2. Lợi Ích Của Suất Ăn Công Nghiệp
Suất ăn công nghiệp mang lại nhiều lợi ích quan trọng cho cả cá nhân và tổ chức. Dưới đây là một số lợi ích chính:
- Tiết kiệm thời gian và công sức: Suất ăn công nghiệp giúp tiết kiệm thời gian, công sức cho cá nhân và tổ chức trong việc chuẩn bị thực phẩm. Thay vì phải tự nấu nướng và chuẩn bị bữa ăn hàng ngày, họ có thể dễ dàng mua các suất ăn đã được chuẩn bị sẵn hoặc sử dụng dịch vụ suất ăn công nghiệp.
- Đảm bảo dinh dưỡng: Suất ăn công nghiệp thường được thiết kế với đầy đủ các loại thực phẩm cần thiết để đảm bảo dinh dưỡng cân bằng.
- Giảm chi phí: Suất ăn công nghiệp thường được sản xuất hàng loạt với số lượng lớn, giúp giảm chi phí sản xuất. Điều này có thể giúp giảm giá thành và tiết kiệm chi phí cho tổ chức.
- Đảm bảo vệ sinh, an toàn: Các đơn vị cung cấp suất ăn công nghiệp phải tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm nghiêm ngặt. Điều này đảm bảo rằng thực phẩm được chuẩn bị và lưu trữ một cách an toàn, chất lượng cao.
3. Đặc Điểm Nổi Bật Của Suất Ăn Công Nghiệp
Thực đơn suất ăn công nghiệp thường sở hữu những đặc điểm sau:
- Đa dạng và cân đối dinh dưỡng: Thực đơn thường bao gồm nhiều món ăn để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của người tiêu dùng, bao gồm protein, carbohydrate, chất béo, rau củ và trái cây. Dinh dưỡng cân đối giúp đảm bảo sức khỏe và năng suất làm việc.
- Thực đơn được thiết kế theo chu kỳ: Thực đơn suất ăn công nghiệp thường được lập hàng tuần, hàng tháng để đảm bảo sự đa dạng và đổi mới.
- Tuân thủ tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm: Suất ăn công nghiệp tuân thủ các quy định và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Khả năng sản xuất hàng loạt: Suất ăn công nghiệp thường được sản xuất hàng loạt, đáp ứng nhu cầu của số lượng lớn người tiêu dùng.
- Phù hợp với từng nhóm khách hàng: Thực đơn có thể được điều chỉnh để phù hợp với từng nhóm khách hàng như học sinh, nhân viên văn phòng, bệnh nhân trong bệnh viện, hoặc công nhân trong nhà máy.
4. Gợi Ý Thực Đơn Các Suất Ăn Công Nghiệp
Dưới đây là một số gợi ý về các thực đơn suất ăn công nghiệp. Mỗi thực đơn có thể được điều chỉnh để phù hợp với nhu cầu và khẩu phần ăn của từng đối tượng khác nhau.
- Cơm + Thịt rang dừa + Trứng ngâm xì dầu + Cải mèo luộc + Canh cải + Trái cây theo mùa
- Cơm + Hến xào măng + Đậu nhồi thịt + Rau muống xào + Lạc rang + Canh chua + Trái cây theo mùa
- Cơm + Gà rang gừng + Đậu nhồi thịt + Lạc rang + Dưa muối + Canh rau ngót + Trái cây theo mùa
- Cơm + Cá sốt cà chua + Trứng ngâm xì dầu + Dưa muối + Su hào xào + Canh cải + Trái cây theo mùa
- Cơm + Thịt rang dừa + Đậu nhồi thịt + Cải mèo luộc + Su hào xào + Canh chua + Trái cây theo mùa
- Cơm + Heo quay giòn bì + Đậu nhồi thịt + Cà muối + Rau muống xào + Canh rau ngót + Trái cây theo mùa
- Cơm + Cá rán + Mề gà xào giá mướp + Dưa muối + Trứng ngâm xì dầu + Canh mồng tơi + Trái cây theo mùa
- Cơm + Hến xào măng + Heo quay + Cà muối + Cải mèo luộc + Canh bí xanh + Trái cây theo mùa
- Cơm + Cá sốt cà chua + Lạc rang + Giá mướp xào mề gà + Đậu rán + Canh bầu + Trái cây theo mùa
- Cơm + Thịt rang dừa + Đậu Trắng sốt cà chua + Dưa muối + Canh cải + Trái cây theo mùa
- Cơm + Chả lá lốt + Đậu trắng sốt cà chua + Dưa muối + Cà tím bung đậu + Canh giá đỗ + Trái cây theo mùa
- Cơm + Đỗ xào bò + Trứng rán ngải cứu + Lạc rang + Rau quả luộc + Canh mồng tơi + Trái cây theo mùa
- Cơm + Cá om dưa + Đậu rán + Bắp cải xào + Rau quả luộc + Canh bí + Trái cây theo mùa
- Cơm + Gà sốt cay ngọt + Trứng ốp + Bắp cải xào + Cà muối + Canh bầu +Trái cây theo mùa
- Cơm + Heo quay giòn bì + Đậu trắng sốt cà chua + Dưa muối + Lặc lè xào + Canh bắp cải + Trái cây theo mùa
- Cơm + Gà sốt cay ngọt + Đỗ xào bò + Dưa muối + Cà Tím bung đậu + Canh rau ngót + Trái cây theo mùa
- Cơm + Thịt rang dừa + Chả lá lốt + Rau quả luộc + Bắp cải xào + Canh cà chua + Trái cây theo mùa
- Cơm + Cá om dưa + Trứng ốp + Lạc rang + Cà tím bung đậu + Canh mồng tơi Trái cây theo mùa
- Cơm + Tôm rang + Đậu nhồi thịt + Cải mèo luộc + Su hào xào + Canh chua + Trái cây theo mùa
- Cơm + Cá kho + Đậu trắng sốt cà chua + Cà tím bung đậu + Canh giá đỗ + Trái cây theo mùa
5. Các Hình Thức Suất Ăn Công Nghiệp
Suất ăn công nghiệp có thể được phục vụ theo nhiều hình thức khác nhau, dưới đây là 4 hình thức phổ biến nhất.
5.1. Suất Ăn Phục Vụ Tại Nhà Máy, Công Xưởng
Suất ăn công nghiệp phục vụ tại nhà máy, công xưởng là hình thức phục vụ suất ăn công nghiệp phổ biến nhất tại Việt Nam. Thực đơn được thiết kế để cung cấp năng lượng và dưỡng chất cần thiết, giúp đảm bảo sức khỏe cho công nhân, qua đó người lao động có thể hoàn thành tốt công việc được giao.
Suất ăn phục vụ tại nhà máy, công xưởng thường không quá chú trọng vào yếu tố thẩm mỹ. Thay vào đó, nó tập trung vào việc cung cấp thức ăn một cách nhanh chóng, tiết kiệm thời gian. Đồng thời, yếu tố vệ sinh an toàn thực phẩm cũng luôn được đặt lên hàng đầu để đảm bảo sức khỏe của người lao động.
5.2. Suất Ăn Phục Vụ Trong Nhà
Suất ăn công nghiệp phục vụ trong nhà thường được áp dụng tại các khách sạn. Thực đơn của các suất ăn này rất đa dạng, bao gồm cả món ăn truyền thống Việt Nam đến các món quốc tế. Suất ăn phục vụ trong nhà được chế biến và trang trí một cách tinh tế giúp tạo ra trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho khách hàng. Với sự chú trọng vào cả yếu tố thẩm mỹ và chất lượng thực phẩm, suất ăn này thường có giá thành cao hơn so với các hình thức khác.
5.3. Suất Ăn Phục Vụ Cho Các Bữa Tiệc Ngoài Trời
Suất ăn này thường được áp dụng cho các sự kiện quan trọng và phục vụ cho một lượng lớn người dùng cùng một lúc. Đặc điểm của suất ăn phục vụ cho các bữa tiệc ngoài trời là các món ăn được chế biến công phu và trang trí đẹp mắt để tạo điểm nhấn cho bữa tiệc. Món ăn thường được chuẩn bị sẵn để có thể phục vụ thực khách một cách nhanh chóng mà vẫn đảm bảo chất lượng và hương vị thơm ngon.
5.4. Suất Ăn Tại Sự Kiện Xã Hội
Suất ăn tại các sự kiện xã hội thường mang tính tạm thời và đơn giản. Thực đơn của các suất ăn này không quá phức tạp và không cần trang trí cầu kỳ. Chúng thường tập trung vào việc đảm bảo đủ thực phẩm cho khách tham dự sự kiện.
6. Giá Các Suất Ăn Công Nghiệp
Giá của các suất ăn có thể thay đổi tùy theo nhiều yếu tố như lĩnh vực, địa điểm hoạt động của doanh nghiệp; giới tính, độ tuổi của công nhân viên; cũng như chất lượng và loại hình dịch vụ được cung cấp. Theo số liệu thống kê, giá trung bình của các suất ăn công nghiệp phổ biến trong khoảng từ 25.000 VNĐ đến 40.000 VNĐ mỗi suất.
Giá suất ăn phục vụ cho người lao động làm việc trong những ngành công nghiệp yêu cầu nhiều sức lực có thể cao hơn, từ 30.000 VNĐ đến 40.000 VNĐ mỗi suất. Trong khi đó, giá suất ăn công nghiệp phục vụ các doanh nghiệp với lao động chủ yếu là nữ, hoạt động trong những lĩnh vực như may mặc, giày da,… có thể có giá từ 25.000 VNĐ đến 35.000 VNĐ mỗi suất.
7. Top 6 Công Ty Cung Cấp Suất Ăn Công Nghiệp Uy Tín Nhất Hiện Nay
7.1. Suất Ăn Công Nghiệp Atesco
Atesco được thành lập năm 1998 và là đơn vị chuyên kinh doanh trong lĩnh vực khách sạn, nhà hàng và ẩm thực tại Hà Nội. Cho tới năm 2005, công ty đã mở rộng và phát triển thành một trong những đơn vị cung cấp suất ăn công cộng hàng đầu Việt Nam.
Hiện, Atesco đang cung cấp khoảng hơn 15000 suất ăn/ ngày. Với nhiều năm kinh nghiệm cùng hệ thống cơ sở vật chất hiện đại nhằm tạo ra những bữa ăn chất lượng, đảm bảo dinh dưỡng cho người lao động. Ngoài ra, đội ngũ nhân viên phục vụ luôn tận tâm, nhiệt tình luôn làm hài lòng mọi khách hàng.
Tìm hiểu thêm: Thông tin tuyển sinh Trường ĐH công nghiệp thực phẩm TP HCM
7.2. Công Ty Tnhh Thương Mại Gấc Đỏ
Gấc Đỏ được đánh giá là một trong những công ty có thâm niên trong lĩnh vực cung cấp thực phẩm và các suất ăn cho toàn thành phố Hồ Chí Minh. Với phương châm hoạt động ““Chất lượng – An toàn – Tiết kiệm”, nên đơn vị đã luôn chiếm được niềm tin và sự tín nhiệm của khách hàng đến với công ty.
7.3. Công Ty Tnhh Sản Xuất Thương Mại Dịch Vụ Nguyên Khang
Nguyên Khang là một trong những đơn vị tiên phong trong dịch vụ cung cấp suất ăn công nghiệp cho các trường mầm non, trung học tại các quận trong TP. Hồ Chí Minh. Tại đây, đội ngũ nhân viên nhiệt huyết sẽ đảm bảo đáp ứng được mọi tiêu chuẩn về dinh dưỡng, vệ sinh an toàn thực phẩm.
7.4. Suất Ăn Công Nghiệp Lê Thanh Sơn
Lê Thanh Sơn nằm trong top 5 đơn vị cung cấp suất ăn công nghiệp uy tín và chuyên nghiệp nhất tại Hồ Chí Minh. Với 16 năm kinh nghiệm trong nghề cùng phương châm hoạt động “Phải có tâm trong làm việc và phục vụ”, hiện nay Lê Thanh Sơn đã phát triển và mở rộng ra 5 nhà xưởng.
Với hệ thống bếp công nghiệp được trang bị nhiều thiết bị hiện đại cùng cách chế biến chuyên nghiệp và vận chuyển tận tay tới người dùng. Nên người dùng có thể đảm bảo được mọi nhu cầu sử dụng của quý khách.
Tìm hiểu thêm: GMP là gì? Tất tần tật những điều cần biết về tiêu chuẩn GMP
7.5. Suất Ăn Công Nghiệp Tú Anh
Tú Anh là đơn vị chuyên cung cấp khẩu phần, suất ăn cho những trường học, bệnh viện hoặc các khu công nghiệp. Tú Anh với hơn 20 năm kinh nghiệm trong nghề cùng đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm kết hợp với hệ thống bếp nấu được đầu tư chuyên nghiệp và đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Từ đó, đáp ứng đầy đủ nhu cầu số lượng và chất lượng cho bữa ăn của công nhân viên.
7.6. Suất Ăn Công Nghiệp Hương Việt
Với tâm huyết cùng kinh nghiệm trong lĩnh vực suất ăn, Hương Việt luôn thực hiện đúng cam kết “Chất lượng – uy tín – hợp vệ sinh – giá cả hợp lý – phục vụ tận tình”cùng đội ngũ cán bộ quản lý có tầm nhìn. Việc lựa chọn đối tác cung cấp nguồn nguyên liệu chất lượng và uy tín cùng đội ngũ đầu bếp có chuyên môn cao, nhân viên phục vụ tận tình nhằm đem lại cho khách hàng sự lựa chọn hài lòng nhất.
Trong bối cảnh môi trường kinh doanh ngày càng cạnh tranh, việc sử dụng suất ăn công nghiệp không chỉ giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian, chi phí mà còn thể hiện cam kết của tổ chức trong việc duy trì sức khỏe của người lao động, qua đó góp phần xây dựng một môi trường làm việc tích cực, đồng thời giúp nâng cao hiệu suất làm việc.
Câu hỏi thường gặp
1. Suất Ăn Công Nghiệp Tiếng Anh Là Gì?
Suất ăn công nghiệp trong tiếng Anh được gọi là “Industrial Catering Services”.
2. Doanh Nghiệp, Đơn Vị Nào Nên Sử Dụng Suất Ăn Công Nghiệp?
Mọi doanh nghiệp hoặc tổ chức có nhu cầu cung cấp thực phẩm hàng ngày cho một lượng lớn nhân viên hoặc khách hàng nên sử dụng suất ăn công nghiệp.
Tìm việc làm ngay!(Theo JobsGO - Nền tảng tìm việc làm, tuyển dụng, tạo CV xin việc)