TRƯỞNG CA BẾP

Mức lương: 12 - 14 triệu VNĐ
Địa điểm: Hồ Chí Minh
Kinh nghiệm: 1 - 2 năm
Bằng cấp: THPT

Hạn nộp hồ sơ: 08/07/2026 (Còn 29 ngày)

Công Ty TNHH Gia Khánh F&B Việt Nam

Xem thông tin công ty

Thông tin
Việc làm

Địa điểm làm việc:

Hồ Chí Minh

Quận 1: Saigon Marina IFC: L2 - 14 - 15 Tầng 3, số 2 Tôn Đức Thắng, P. Sài Gòn, Hồ Chí Minh

(Trước sáp nhập: Quận 1, Hồ Chí Minh | Sau sáp nhập: Sài Gòn, Hồ Chí Minh)

CV CỦA BẠN CÓ PHÙ HỢP VỚI VIỆC LÀM NÀY?

Chi Tiết Công Việc

Mô tả công việc:

Hỗ trợ Bếp phó/Bếp trưởng thực hiện việc nhập hàng, kiểm tra tình trạng hàng hóa nhập về như các loại thực phẩm, nguyên liệu, dụng cụ bếp ... phải đảm bảo cả về chất lượng lẫn số lượng.
Kiểm tra và lên đơn đặt hàng các nguyên vật liệu cần thiết cho khu vực phụ trách theo định kỳ, trình Bếp trưởng ký duyệt.
Phân công và chỉ đạo nhân viên thuộc bộ phận thực hiện vệ sinh khu vực bếp phụ trách vào đầu ca.
Chuẩn bị nguyên liệu chế biến theo yêu cầu.
Trực tiếp đào tạo, hướng dẫn nghiệp vụ bếp cho nhân viên mới cấp dưới.
Kiểm tra, giám sát quá trình làm việc của nhân viên, đảm bảo thực hiện đúng quy trình, quy định theo tiêu chuẩn bếp.
Hỗ trợ cấp trên xử lý các công việc liên quan tới nhân sự thuộc bộ phận quản lý.
Định kỳ đánh giá xếp loại cho nhóm nhân viên phụ trách - đề nghị khen thưởng hoặc nâng bậc cho nhân viên nổi bật.
Giám sát chặt chẽ quy trình bảo quản nguyên vật liệu của nhân viên - thường xuyên kiểm tra để kịp thời phát hiện, xử lý những hư hỏng, sai phạm nếu có trong phạm vì quyền hạn
Tiếp nhận và xử lý những sự cố phát sinh về chất lượng món ăn, thái độ làm việc/phục vụ của nhân viên trong phạm vi quyền hạn và phải báo cáo lên cấp trên.
Kiểm soát các đề xuất mua hàng của Tổ bếp phụ trách, đảm bảo các đơn hàng hợp lý và tiết kiệm.
Thực hiện các công việc khác theo sự chỉ đạo của cấp trên.

Yêu cầu công việc:

Giới tính: Nam.
Có kinh nghiệm nấu món Á (ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương).
Hiểu VSATTP, bảo quản, sơ chế, chế biến thực phẩm.
Siêng năng, tinh thần hợp tác cao, gọn gàng.

Quyền lợi được hưởng:

Lương: 12 – 14 triệu/tháng (tùy năng lực & hiệu suất công việc).
Thử việc 02 tháng: 100% lương.
Phụ cấp cơm: 30.000đ/ngày.
Phụ cấp gửi xe: theo quy định công ty.
Thưởng năng suất, tip, thưởng theo doanh thu bếp.
Thưởng nhân viên xuất sắc theo tháng.
Đào tạo bài bản theo quy trình chuẩn của nhà hàng – có cơ hội phát triển lên vị trí Bếp phó/Bếp trưởng.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, thân thiện, được làm việc với đội ngũ bếp lành nghề.
Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
Thưởng lễ, Tết, tháng 13, sinh nhật, du lịch hằng năm.
Lộ trình thăng tiến rõ ràng: từ Tạp vụ bếp→ Phụ bếp→ Đầu Bếp → Trưởng ca Bếp → Bếp phó → Bếp trưởng.
Ưu đãi sâu hấp dẫn khi sử dụng dịch vụ trong hệ thống
12 ngày phép năm nghỉ có lương, nghỉ lễ theo quy định.
Được hỗ trợ đồng phục và dụng cụ bếp đầy đủ.