Tải app JobsGO

Trưởng Bộ Phận Bếp

  • Thời hạn Đã hết hạn
  • Mức lương Thỏa thuận
  • Ứng tuyển ngay
  • Lưu lại
  • Chia sẻ

JobsGO còn rất nhiều công việc tương tự để bạn tham khảo dưới đây
    Việc làm Trưởng Bộ Phận Bếp đã tạm dừng.
    Bạn có thể xem thêm các việc tương tự (đang tuyển) dưới đây.

    Tính chất công việc

    Full-time

    Vị trí/chức vụ

    Nhân Viên/Chuyên Viên

    Ngày đăng tuyển

    15/08/2019

    Yêu cầu bằng cấp (tối thiểu)

    Trung cấp - Nghề

    Yêu cầu kinh nghiệm

    2 - 3 năm

    Địa điểm làm việc

    ⇒ 105 Nguyễn Trường Tộ, Quán Thánh, Ba Đình, Hà Nội

    Việc làm Hà Nội Việc làm Ba Đình

    Mô tả công việc

    - Xây dựng thực đơn cho Buffet, Alacate,

    - Phân công, giao việc cho các nhân viên như Bếp chính, Phụ bếp.

    - Đảm bảo chất lượng món ăn thành phẩm (hương vị, cách trình bày, chén dĩa đựng món) trước khi chuyển qua cho bộ phận phục vụ.

    - Quản lý hệ thống menu hiện có (giá thành nguyên liệu, nguồn nguyên liệu…) để kịp thời đưa ra các món ăn hay nguyên liệu thay thế.

    - Tìm tòi, nghiên cứu các xu hướng ẩm thực, món ăn nổi trội để sáng tạo các món ăn mới

    - Tư vấn chất lượng món ăn, cách chế biến.

    - Kiểm tra hàng hóa nhập vào cả về số lượng và chất lượng.

    - Kiểm tra chất lượng thực phẩm, nguyên vật liệu có tại gian bếp.

    - Hướng dẫn nhân viên cách bảo quản các loại thực phẩm, nguyên liệu đúng cách, tiêu chuẩn.

    - Lập kế hoạch đào tạo nhân viên mới cũng như bồi dưỡng, nâng cao tay nghề cho nhân viên cũ.

    - Kiểm tra và cho tiêu hủy thực phẩm khi không đảm bảo chất lượng.

    Yêu cầu công việc

    - Có 2-3 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý tương đương

    - Ngoại hình khá, sức khỏe tốt, không xăm trổ và dị tật

    - Có kiến thức chuyên sâu về đồ ăn, các món ăn

    - Chăm chỉ, chịu khó, cẩn thận, tỉ mỉ trong công việc.

    - Có trách nhiệm, tinh thần tập thể và cầu tiến.

    - Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm Trưởng bộ phận Bếp tại các Khách sạn 4 sao trở lên

    Quyền lợi được hưởng

    - Được làm việc trong một môi trường năng động, cởi mở, thân thiện, có nhiều có hội thăng tiến;

    - Một tuần được nghỉ 01 ngày

    - Mức thu nhập thỏa thuận, một năm được xét tăng lương 02 lần

    - Tham gia BHXH và các chế độ khác theo quy định của Nhà nước

    - Chế độ ăn trưa hoặc ăn tối theo ca làm việc

    - Thưởng lễ tết theo quy định của Công ty

    Khách sạn La Belle Vie
    Mời bạn đến làm việc ở

    Khách sạn La Belle Vie

    Khách sạn

    105, Nguyen Truong To Street, Ba Dinh Dist, Hanoi, Vietnam

    Excellently situated within easy reach of all Hanoi’s main attractions, La Belle Vie Hotel welcomes you with timeless elegance, warmth and immaculate style. Established in 2010, ou... [Xem thêm]

    Chú ý: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy gửi phản ánh đến chúng tôi

    Tải miễn phí ứng dụng
    Tìm việc hiệu quả bằng cách tải JobsGO về di động của bạn và sẵn sàng nhận việc làm ngay hôm nay!
    Tạo CV / Resume