Tải app JobsGO

Tổng Bếp Trưởng/Executive Chef

  • Thời hạn Đã hết hạn
  • Mức lương 12 - 20 triệu VNĐ
  • Ứng tuyển ngay
  • Lưu lại
  • Chia sẻ

JobsGO còn rất nhiều công việc tương tự để bạn tham khảo dưới đây
    Việc làm Tổng Bếp Trưởng/Executive Chef đã tạm dừng.
    Bạn có thể xem thêm các việc tương tự (đang tuyển) dưới đây.

    Tính chất công việc

    Full-time

    Vị trí/chức vụ

    Trưởng Nhóm/Trưởng Phòng

    Ngày đăng tuyển

    21/01/2021

    Yêu cầu bằng cấp (tối thiểu)

    Cao Đẳng

    Yêu cầu kinh nghiệm

    1 - 2 năm

    Địa điểm làm việc

    Ngành nghề

    Mô tả công việc

    - Xây dựng thực đơn, tiêu chuẩn món ăn cho khách sạn, đảm bảo thu hút các đối tượng khách mục tiêu của khách sạn và thường xuyên đổi mới theo xu hướng thị trường.

    - Kiểm soát việc bày trí vật dụng, trưng bày món ăn tại nhà hàng khách sạn, đảm bảo tính thẩm mỹ, tiện dụng và tuân thủ triệt để các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.

    - Xây dựng định mức chi phí phù hợp với thực đơn, tiêu chuẩn dịch vụ đã thiết lập và kiểm soát chi phí nhằm đảm bảo tính hiệu quả trong hoạt động kinh doanh.

    - Tổ chức thực hiện, kiểm tra, giám sát hàng ngày đối với hoạt động ẩm thực của bộ phận bếp tại các phòng chờ (thực đơn, phục vụ, trưng bày, vệ sinh…)

    - Thu thập, thăm dò, phân tích ý kiến khách hàng trực tiếp sử dụng dịch vụ nhằm tìm kiếm giải pháp cải tiến chất lượng.

    - Phối hợp trong việc duy trì, xúc tiến quảng bá hình ảnh, thương hiệu, chất lượng dịch vụ, tiêu chuẩn phục vụ cao cấp, sang trọng, tạo dấu ấn trong tâm trí khách hàng

    - Phối hợp đào tạo, huấn luyện đội ngũ nhân viên bếp.

    Yêu cầu công việc

    - Tốt nghiệp THPT; Có chứng chỉ đào tạo quản lý bếp
    - Có khả năng chế biến món ăn Âu, Á và am hiểu văn hóa ẩm thực vùng miền

    - Có kinh nghiệm ở vị trí Bếp phó tại các nhà hàng/khách sạn 5 sao, có kinh nghiệm giai đoạn tiền khai trương là một lợi thế.

    - Am hiểu hoạt động kinh doanh ẩm thực và tiêu chuẩn dịch vụ cao cấp

    - Có kiến thức tốt về an toàn vệ sinh thực phẩm và kinh nghiệm huấn luyện đội ngũ

    - Giao tiếp được tiếng Anh là ưu điểm

    - Kinh nghiệm tổ chức, phục vụ ẩm thực Buffet cao cấp là ưu điểm

    Quyền lợi được hưởng

    - Được hưởng đầy đủ các chế độ phúc lợi như hưởng lương tháng 13, sinh nhật, khám sức khỏe, du lịch hàng năm…
    - Thưởng dịp lễ, sự kiện công ty,...
    - Có lộ trình thăng tiến, được đào tạo và hỗ trợ tối đa kỹ năng khi làm việc.
    - Không gian làm việc sáng tạo, sang trọng và chuyên nghiệp.

    Công Ty Cổ Phần Golden City
    Chào đón bạn đến với

    Công Ty Cổ Phần Golden City

    Kinh doanh, Bất động sản

    Tòa nhà Golden City, số 25 đường Nguyễn Thị Minh Khai, phường Lê Mao, TP.Vinh, Nghệ An

    Công ty CP Golden City có tên quốc tế là Golden City Joint stock Company, viết tắt là Golden City.,Jsc, tiền thân là công ty CP Gold Đất Việt, được thành lập từ năm 2007 với mục đí... [Xem thêm]

    Chú ý: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy gửi phản ánh đến chúng tôi

    Tải miễn phí ứng dụng
    Tìm việc hiệu quả bằng cách tải JobsGO về di động của bạn và sẵn sàng nhận việc làm ngay hôm nay!
    Tạo CV / Resume