Tải app JobsGO

Sous Chef Japanese cuisine

  • Hết hạn trong 2 ngày nữa
  • Mức lương Thỏa thuận
Mô tả công việc

- Phối hợp với Bếp trưởng tổ chức quản lý, điều hành và giám sát hoạt động của Bếp bao gồm cả bộ phận Tạp vụ:

- Giám sát việc phân ca, bố trí nhân lực, đảm bảo đủ nhân sự vận hành hoạt động trong bộ phận;

- Tuân thủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm ( theo tiêu chuẩn HCACCP);

- Chịu trách nhiệm kiểm soát chất lượng nguyên vật liệu đầu vào, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm;

• Tổ chức kiểm soát quy trình chế biến, chất lượng các món ăn ( cả về mùi vị, quy cách sản phẩm....), đảm bảo tất cả các món ăn được cung cấp tới khách hàng đồng đều và đạt tiêu chuẩn thương hiệu;

- Tổ chức kiểm tra, kiểm soát vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm trong Bếp;

- Thực hiện và kiểm soát công tác PCCC, an toàn lao động của các khu vực do bộ phận quản lý;

- Chủ động tìm hiểu thông tin, phản hồi từ khách hàng về chất lượng món ăn, nhằm điều chỉnh, thay đổi cho phù hợp;

- Chịu trách nhiệm trang trí, sắp xếp quầy bánh đẹp mắt, phù hợp với thiết kế và định hướng của khách sạn

- Hỗ trợ Bếp trưởng xây dựng các thực đơn phù hợp với nhu cầu của Khách sạn;

Yêu cầu công việc

Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm, siêng năng, chịu khó, làm việc có tinh thần trách nhiệm, ưu tiên ứng viên biết 1 trong 2 ngoại ngữ tiếng Anh và tiếng Nhật.

Quyền lợi được hưởng

- Được đóng BHXH ngay sau khi hết thời gian thử việc theo mức lương thực nhận.

- Được hưởng các chế độ theo quy định của Luật Lao động và chính sách của Công ty.

- Tham quan Du lịch trong nước và nước ngoài.

- Mức lương hấp dẫn, môi trường làm việc chuyên nghiệp và năng động.

- Được nghỉ 8 ngày/tháng.

Địa điểm làm việc

Xuan Thieu Resort, Hoa Hiep Nam Ward, Lien Chieu District, Da Nang City, Viet Nam (Đà Nẵng)

Ngành nghề
Tính chất công việc

Toàn thời gian

Yêu cầu về bằng cấp (tối thiểu)

Cao Đẳng

Yêu cầu kinh nghiệm

1 - 2 năm

Xuan Thieu Resort, Hoa Hiep Nam Ward, Lien Chieu District, Da Nang City, Viet Nam

http://mikazuki.com.vn/

Với khái niệm “Nơi lan tỏa văn hóa Nhật Bản”, luôn được sự yêu mến của khách hàng,“3 thế hệ trong gia đình “ đều có thể vui chơi và trải nghiệm văn hóa Nhật Bản là điều mà RESORT chúng tôi hướng đến. [...]

MIKAZUKI VN

Tải miễn phí ứng dụng

Tìm việc hiệu quả bằng cách tải JobsGO về di động của bạn và sẵn sàng nhận việc làm ngay hôm nay!

Tải cho Android Tải cho iOS
Tạo CV / Resume
Chat