Quận 3 29/03/2024 Thỏa thuận
Quận 12 05/04/2024 Thỏa thuận
Quận 9 17/04/2024 20 - 35 triệu VNĐ
Quận Bình Tân 18/04/2024 Thỏa thuận
Quận 4 19/04/2024 Thỏa thuận
Quận Phú Nhuận 15/04/2024 Thỏa thuận
Quận 11 17/04/2024 Thỏa thuận
Quận 3 26/04/2024 Thỏa thuận
Huyện Nhà Bè 25/04/2024 Thỏa thuận
Tính chất công việc
Vị trí/chức vụ
Nhân viên/Chuyên viên
Ngày đăng tuyển
23/08/2018
Yêu cầu bằng cấp (tối thiểu)
Trung cấp - Nghề
Yêu cầu kinh nghiệm
2 - 3 năm
Địa điểm làm việc
⇒ 49 Thảo Điền, phường Thảo Điền, Hồ Chí Minh
Việc làm Hồ Chí MinhChịu trách nhiệm quản lý toàn bộ chi phí & doanh thu nhà hàng
Kiểm soát chi phí và thực hiện hoạt động giảm chi phí.
- Nhận tiệc
- Lên menu món
- Tính giá cost & đưa sếp duyệt
- Gửi recipes cho bếp
- Điều phối nhân sự đi tiệc
- Trực tiếp quản lý đề nghị mua thực phẩm hàng ngày liên quan đến bộ phận trực thuộc.
- Trực tiếp kiểm tra và ký xác nhận số lượng và chất lượng thực phẩm đã được duyệt mua;
- Chịu trách nhiệm với chất lượng, số lượng thực phẩm và thành phẩm.
- Trực tiếp ra quyết định và chịu trách nhiệm về cách thức xử lý đối với các món ăn không đúng theo yêu cầu của khách hàng hoặc hư hỏng.
- Kiểm tra, chuẩn bị Thực đơn
- Kiểm tra cách thức nấu ăn theo tiêu chuẩn của nhà hàng
- Cập nhật món ăn mới vào hệ thống
- Luôn đảm bảo có giá đầy đủ cho món ăn, thức uống trong hệ thống.
- Đề xuất tuyển dụng các chức danh cho bộ phận nhà hàng,
- Tham gia tuyển chọn và hỗ trợ đào tạo nhân viên mới,
- Đề xuất các giải pháp nhằm cải tiến các trình liên quan đến nhân sự nhà hàng.
- Đánh giá hiệu quả công việc của nhân viên.
- Đánh giá nhân viên thử việc.
- Đề xuất tuyển dụng, khen thưởng, kỷ luật, … đối với nhân viên.
- Giám sát nhắc nhở việc tuân thủ nội quy lao động của nhân viên.
- Kiểm tra món ăn, thức uống hư hỏng hoặc không đáp ứng đúng yêu cầu của khách, báo cáo lại với quản lý để tìm cách sử lý.
- Hỗ trợ quản lý kiểm soát chi phí nhà hàng, tránh tình trạng thất thoát, lãnh phí.
- Thực hiện kiểm kê, bổ sung đồ dùng, dụng cụ cho nhà hàng.
- Đề xuất các giải pháp nhằm cải tiến các trình liên quan đến việc quản lý chi phí, tài sản, công cụ, dụng cụ của nhà hàng.
Chú ý: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy gửi phản ánh đến chúng tôi