Tải app JobsGO

R&D Manager (F&B)

  • Hết hạn trong 21 ngày nữa
  • Mức lương Thỏa thuận
  • Ứng tuyển ngay
  • Lưu lại
  • Chia sẻ

JobsGO còn rất nhiều công việc tương tự để bạn tham khảo dưới đây

    Tính chất công việc

    Full-time

    Vị trí/chức vụ

    Trưởng Nhóm/Trưởng Phòng

    Ngày đăng tuyển

    09/07/2024

    Số lượng tuyển

    1

    Yêu cầu bằng cấp (tối thiểu)

    Cao Đẳng

    Yêu cầu kinh nghiệm

    2 - 6 năm

    Yêu cầu độ tuổi

    29-40

    Yêu cầu ngôn ngữ

    Tiếng Anh Tiếng Anh

    Địa điểm làm việc

    ⇒ Toà nhà EBM 683-685 Điện Biên Phủ, Phường 25 Quận Bình Thạnh, TPHCM

    Việc làm Hồ Chí Minh Việc làm Quận Bình Thạnh

    Mô tả công việc

    KEY RESPONSIBILITIES & DUTIES

    Develop new product:

    • Market research, quickly grasp customer tastes trends to create new dishes;

    • Responsible for planning, setting up the menu of new dishes to periodically put into the restaurant menu;

    • Test new products, write new product processing processes, train kitchen staff on the process of making new dishes;

    • Build a standard BOM (Bill of Material) with new items, recipe for deployment in the company's internal system;

    • Transfer and train SOP to the operation.

    Standardize process of cooking menu:

    • Setting standards of raw materials and input goods;

    • Propose processing specifications, process of processing standard dishes to serve customers;

    • Supplier evaluation of technical and product quality for materials.

    Training:

    • Training standard process of cooking menu for kitchen and new key member: Sous Chef, CDP, Junior CDP,..

    • Evaluate the performance of kitchen staff.

    Coordinate with store, QC department to ensure quality of raw materials, quality of dishes:

    • Coordinate with QC / QA departments to control the quality of the dish;

    • Coordinate with departments to take measures to handle inappropriate products.

    Others:

    • Participate fully in meetings with BOD, other Heads of departments as required;
    • Perform other related tasks under the direction of superiors.

    Yêu cầu công việc

    • Have at least 05 years of experience in R&D, especially product development experience for restaurant chains;

    • Priority has experience working at Korean restaurants with a dining model. Open with Korean candidates;

    • Good English communication;

    • Office informatics proficient;

    • Leadership skills, human resource management.

    Quyền lợi được hưởng

    • S.I, H.I, U.I according to the provisions of the Labor Law;
    • Voucher for birthday 300.000 VND;
    • 20% discount for employees when using services at the restaurant.
    Nhà hàng

    43 Lý Tự Trọng

    Ở Hàn Quốc, bạn có thể dễ dàng tìm thấy món gà rán “như mẹ làm" ở mọi con phố, nhưng Jinduk Seh có những giấc mơ lớn hơn - Ông mong muốn mang món ăn ưa thích này của đất nước mình... [Xem thêm]

    Chú ý: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy gửi phản ánh đến chúng tôi

    Tải miễn phí ứng dụng
    Tìm việc hiệu quả bằng cách tải JobsGO về di động của bạn và sẵn sàng nhận việc làm ngay hôm nay!
    Tạo CV / Resume