Pha Chế

  • Hết hạn trong 4 ngày nữa
  • Mức lương Thỏa thuận
Mô tả công việc

Tham gia vào quá trình chuẩn bị thức uống và phục vụ để đảm bảo đạt được các mục tiêu về sự hài lòng của khách hàng bằng cách cung cấp dịch vụ thân thiện, hiệu quả và chu đáo theo các tiêu chuẩn phục vụ và huấn luyện.

- Thực hiện các nhiệm vụ và trách nhiệm ở khu vực phục vụ như chỉ dẫn, đúng giờ, đúng theo các tiêu chuẩn được đề ra.

- Tham gia vào quá trình chuẩn bị đồ uống và phục vụ theo đúng tiêu chuẩn và quy trình.

- Có sự hiểu biết sâu về các loại cocktails, đồ uống khác nhau, các kỹ thuật pha chế và phục vụ liên quan đối với các loại và thương hiệu của các đồ uống có cồn.

- Biết cách rót bia tươi, bia chai, vận hành các thiết bị lắc, trộn cocktail bằng điện hoặc tay và sử dụng đồ gạn, muỗng và các dụng cụ khuấy.

- Chịu trách nhiệm kiểm kê, giữ sạch sẽ, đúng thứ tự và điều kiện làm việc của các thiết bị quầy bar, ly và các thiết bị khác trong khu vực làm việc.

- Đảm bảo đạt hoặc vượt sự mong đợi của khách hàng bằng cách cung cấp dịch vụ hiệu quả, thân thiện và chu đáo.

- Chịu trách nhiệm thực hiện kiểm kê của quầy bar và cùng với các nhân viên pha chế khác thực hiện kiểm kê chính xác và báo cáo cho giám sát khi có sự chênh lệch ngay lập tức.

- Chịu trách nhiệm chuẩn bị thêm các sản phẩm/ nguyên liệu của quầy bar theo đúng mức hàng tồn kho đã được quy định và thực hiện nguyên tắc “ nhập trước, xuất trước”.

- Làm báo cáo bể vỡ và hư hỏng theo đúng trình tự.

- Hỗ trợ sắp xếp quầy bar và dịch vụ quầy bar cho các hoạt động yến tiệc.

- Hỗ trợ sắp xếp bàn ghế trước, trong hoặc sau giờ phục vụ nếu được yêu cầu.

- Rửa, lau và cất các loại ly, dụng cụ quầy bar theo quy trình.

- Thực hiện các công việc được yêu cầu bởi quản lý.

Yêu cầu công việc

- Có bằng cấp liên quan đến nghiệp vụ là một lợi thế.

- Có kinh nghiệm trong lĩnh vực pha chế tại các khách sạn/resort 4-5*

Quyền lợi được hưởng

- Lương, thưởng hấp dẫn xứng đáng với năng lực
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN, theo quy định Nhà nước
- Được làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp và hiện đại

Địa điểm làm việc

Dương Phạm Văn Đồng, phường Vĩnh Hòa, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa (Khánh Hòa)

Ngành nghề
Tính chất công việc

Toàn thời gian

Yêu cầu về bằng cấp (tối thiểu)

Trung cấp - Nghề

Yêu cầu kinh nghiệm

1 - 2 năm


Dương Phạm Văn Đồng, phường Vĩnh Hòa, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa

https://nhatranghorizon.com/

Tọa lạc ngay trên cung đường biển đẹp nhất Vịnh Nha Trang, Khách sạn Nha Trang Horizon sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho kì nghỉ của quý khách!Khách sạn Nha Trang Horizon nổi bật với chiều cao 36 tầng, bao gồm 375 phòng được thiết kế theo tiêu chuẩn 5 sao, có hướng nhìn trực diện cảnh biển mang đến cho quý khách cơ hội chiêm ngưỡng vẻ đẹp yên bình, thơ mộng của ngày và đêm trên vịnh Nha Trang. [...]

Chat