Nhân Viên Pha Chế Tại Nhà Hàng

  • Hết hạn trong 15 ngày nữa
  • Mức lương Thỏa thuận
Mô tả công việc

·         Nhiệm vụ chính

·         Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ pha chế

  • Nhận và kiểm tra chất lượng nguyên liệu: hoa quả, rượu, syrup…
  • Đảm bảo số lượng nguyên liệu đủ để phục vụ cho khách hàng trong ca làm việc.
  • Cho đá viên vào thùng chứa.
  • Lau sạch các vật dụng phục vụ cho việc pha chế và đảm bảo khu vực quầy bar phải sạch sẽ.
  • Kiểm tra và đảm bảo các thiết bị chuyên dụng hoạt động tốt.
  • Gọt hoa quả, cắt tỉa đồ trang trí, chuẩn bị các loại nước ép.

·         Pha chế thức uống theo yêu cầu của khách hàng

  • Tiếp nhận thông tin order từ nhân viên phục vụ và tiến hành pha chế theo yêu cầu của khách hàng.
  • Đảm bảo thức uống được pha chế theo đúng công thức, định lượng chuẩn của loại thức uống đó hoặc theo yêu cầu của khách hàng.
  • Trang trí thức uống bắt mắt, thu hút.
  • Kiểm tra lại thức uống trước khi phục vụ khách.

·         Tư vấn, xử lý phàn nàn của khách

  • Giới thiệu cho khách hàng những thức uống ngon, theo mùa mà nhà hàng hiện đang phục vụ.
  • Tư vấn cho khách hàng chọn loại thức uống phù hợp với sở thích.
  • Giới thiệu rõ ràng về các nguyên liệu được dùng để pha chế cho khách hàng được biết.
  • Xử lý các phàn nàn của khách đúng cách để khách hài lòng.

·         Bảo quản nguyên liệu, dụng cụ

  • Đảm bảo các nguyên liệu pha chế được bảo quản đúng nhiệt độ, môi trường phù hợp.
  • Rửa sạch các vật dụng dùng để pha chế vào cuối ca làm việc và bảo quản vị trí thích hợp.
  • Khi phát hiện sứt mẻ, hư hỏng phải báo cáo ngay với Quản lý để giải quyết.

·         Các công việc khác

  • Phối hợp lên ý tưởng menu thức uống cho nhà hàng.
  • Chủ động đề xuất những ý tưởng để nâng cao chất lượng dịch vụ và cải tiến những kỹ thuật pha chế.
  • Phối hợp với nhân viên phục vụ, quản lý xử lý khi khách yêu cầu hủy đồ uống.
  • Hỗ trợ công việc của các nhân viên trong bộ phận khi đông khách.
  • Báo cáo với quản lý khi có sự cố xảy ra.
  • Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.
Yêu cầu công việc

Ưu tiên ứng viên biết tiếng Hoa (phổ thông)

-       Làm việc theo ca cố định hoặc ca gãy

-       Có kinh nghiệm làm pha chế tại nhà hàng.

-       Nhan nhẹn, thật thà, tuân thủ quy định công ty.

-       Có trách nhiệm khi làm việc

-       Ưu tiên ứng viên có ngoại hình.

Quyền lợi được hưởng

Mức lương: 5.500.000 đối với ca full (8,5h/ngày) đã bao gồm giờ ăn cơm 1 suất

Mức lương: 6.500.000 đối với ca full (12h/ngày) đã bao gồm giờ ăn cơm 2 suất

-       Chế độ tăng lương: xét duyệt tăng lương hàng năm

-       Các chế độ: Bảo hiểm xã hội  và các chế độ khác theo quy định Nhà nước

-       Thưởng lương tháng thứ 13;

-       Thưởng KPI hàng tháng.

-       Thưởng chuyên cần.

Liên Hệ: nộp hồ sơ trực tiếp hoặc liên hệ Phòng nhân sự Nhà Hàng Spice World Hotpot Vietnam

            Số điện thoại: 02836367428 - 097.668.0009 Anh Trọng

            Email: nguyenductrong.swh@gmail.com

Địa điểm làm việc

1061-1063-1065 Trần Hưng Đạo, P.5, Quận 5 - (Hồ Chí Minh)

Ngành nghề
Tính chất công việc

Toàn thời gian Bán thời gian

Yêu cầu về bằng cấp (tối thiểu)

Chứng chỉ chuyên ngành

Yêu cầu kinh nghiệm

Dưới 5 năm

Chat