Nhân Viên Pha Chế/Barista

1. Công việc Pha chế:

o Thực hiện pha chế các loại đồ uống CƠ BẢN theo công thức chuẩn.

o Kiểm soát và bảo quản nguyên vật liệu pha chế, đảm bảo chất lượng và số lượng tồn kho.

o Đảm bảo khu vực quầy bar/pha chế luôn sạch sẽ, gọn gàng, và các thiết bị (máy pha cà phê, máy xay) được vệ sinh, bảo trì đúng cách.

o Đề xuất và sáng tạo các loại thức uống mới phù hợp với xu hướng và đặc thù khách sạn.

2. Công việc Phục vụ và Chăm sóc Khách hàng:

o Tiếp nhận order từ khách hàng với thái độ chuyên nghiệp, thân thiện.

o Phục vụ đồ uống và thức ăn nhẹ tại khu vực café/bar, đảm bảo tốc độ và sự chính xác.

o Tư vấn cho khách hàng về menu, các chương trình khuyến mãi và trả lời các thắc mắc liên quan đến dịch vụ khách sạn.

o Dọn dẹp bàn, sắp xếp lại khu vực café sau khi khách rời đi, đảm bảo không gian luôn sạch sẽ và sẵn sàng đón khách tiếp theo.

3. Quản lý Hệ thống:

o Thực hiện quy trình mở ca, đóng ca, kiểm tra doanh thu và báo cáo chi tiết cuối ca.

o Đảm bảo thu ngân chính xác và tuân thủ quy trình thanh toán của khách sạn.

1. Giới tính & Độ tuổi: Nữ, trong độ tuổi từ 22 đến 30 tuổi.

2. Kinh nghiệm:

o Tối thiểu 01 năm kinh nghiệm ở vị trí Pha chế hoặc Phục vụ có kiêm Pha chế.

o Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc trong môi trường khách sạn

3. Kỹ năng Chuyên môn:

o Pha chế: Có tay nghề tốt trong việc pha chế các loại đồ uống phổ thông;

o Giao tiếp & Phục vụ: Kỹ năng giao tiếp khéo léo, tư vấn tốt, xử lý tình huống nhanh nhạy.

4. Phẩm chất:

o Ngoại hình: Ưa nhìn, tác phong nhanh nhẹn, gọn gàng, sạch sẽ.

o Thái độ: Trung thực, nhiệt tình, có trách nhiệm cao và cam kết làm việc lâu dài.