Tải app JobsGO

Nhân Viên Bếp Phó

  • Thời hạn Đã hết hạn
  • Mức lương 7 - 10 triệu VNĐ
  • Ứng tuyển ngay
  • Lưu lại
  • Chia sẻ

JobsGO còn rất nhiều công việc tương tự để bạn tham khảo dưới đây
    Việc làm Nhân Viên Bếp Phó đã tạm dừng.
    Bạn có thể xem thêm các việc tương tự (đang tuyển) dưới đây.

    Tính chất công việc

    Full-time

    Vị trí/chức vụ

    Nhân viên/Chuyên viên

    Ngày đăng tuyển

    27/01/2019

    Yêu cầu bằng cấp (tối thiểu)

    Trung cấp - Nghề

    Yêu cầu kinh nghiệm

    2 - 3 năm

    Địa điểm làm việc

    ⇒ Hồ Chí Minh

    Việc làm Hồ Chí Minh

    Mô tả công việc


    A Chịu trách nhiệm về chi phí giá cost nguyên vật liệu
    - Xây dựng định lượng công thức cho từng món ăn.
    B Quản lý, điều hành nhân viên bộ phận bếp khi bếp trưởng vắng mặt
    - Sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên bộ phận bếp dựa vào tình hình kinh doanh, số lượng tiệc.
    - Phân công, điều phối công việc cho nhân viên bộ phận bếp.
    - Giám sát mọi hoạt động của bộ phận bếp, đảm bảo đáp ứng tiêu chuẩn của Nhà hàng và đem lại chất lượng phục vụ tốt nhất cho khách hàng.
    C Hỗ trợ Bếp trưởng các việc sau
    - Kiểm tra chất lượng thực phẩm, nguyên vật liệu được nhập vào, nếu không đạt chất lượng phải gửi trả lại nhà cung cấp.
    - Kiểm tra chất lượng các loại thực phẩm tồn, các loại gia vị vào cuối ca làm việc để có hướng bảo quản cho phù hợp.
    - Kiểm tra số lượng và chất lượng các mặt hàng thực phẩm tươi sống còn tồn trước khi nhập mới, hạn sử dụng đồ hộp, xử lý tiêu thụ những mặt hàng gần hết hạn sử dụng.
    - Đề xuất nhập thực phẩm mỗi ngày theo IO của bộ phận kinh doanh và số lượng cần dự trữ. (phối hợp với nhân viên mua hàng)
    - Đề xuất mua công cụ dụng khi có nhu cầu.
    - Đề xuất việc hủy thực phẩm không đảm bảo chất lượng.
    - Lập bảng phân công công việc cụ thể cho tổ bếp khi phục vụ cho tiệc, tour đoàn lớn.
    - Quản lý việc sử dụng máy móc, thiết bị chuyên dụng của bộ phận bếp.
    - Phân công, giám sát nhân viên bếp làm vệ sinh bẫy mỡ hàng tuần.
    D Nâng cao kỹ năng nghiệp vụ bếp
    - Ghi nhận những phản hồi của khách về món ăn qua nhân viên phục vụ bàn và báo cáo lại với Quản lý nhà hàng để rút kinh nghiệm cho những lần sau
    - Phối hợp Bếp trưởng/bếp chính nấu món mới bổ sung vào thực đơn hàng tháng.
    E Phục vụ kinh doanh hàng ngày
    - Trực tiếp chuẩn bị thực phẩm để Bếp trưởng/bếp chính nấu theo yêu cầu khách.
    - Trực tiếp đứng bếp các món ăn được giao phụ trách. .
    - Kiểm kê lại số lượng hàng hoá, thực phẩm còn tồn cuối ngày có sự hiện diện của kế toán viên
    - Chịu trách nhiệm bảo quản và tồn trữ thực phẩm đúng quy trình.
    - Chịu trách nhiệm về chất lượng và định lượng món ăn phục vụ khách hàng.

    Yêu cầu công việc

    • Năng động, sáng tạo và nhiệt tình, chịu áp lực trong công việc
    • Trung thực, trách nhiệm, nhẫn nại, cẩn thận, chịu khó
    • Sẵn sàng học hỏi, cập nhật, tiếp thu cái mới nhằm phát triển không ngừng
    • Sẵn sàng làm việc ngoài giờ
    • Sức khỏe tốt
    • Ưu tiên tốt nghiệp Trung cấp trở lên
    • Ưu tiên kinh nghiệm từ 02 năm ở vị trí tương đương
    • Kỹ năng giao tiếp, giải quyết vấn đề tốt
    • Kỹ năng tổ chức, điều phối công việc khoa học
    • Kỹ năng sắp xếp và quản lý thời gian tốt
    • Có khả năng làm việc độc lập và có tinh thần làm việc nhóm

    Quyền lợi được hưởng

    - Lương: lương hấp dẫn, tương xứng với năng lực. Công ty sẽ thỏa thuận tùy theo kinh nghiệm của ứng viên.- Thưởng tháng 13, thưởng theo thành tích đóng góp mang doanh thu, lợi nhuận về cho Công ty.
    - Thưởng các ngày Lễ Tết và các ngày quan trọng kỷ niệm của Công ty.
    - Chế độ BHXH, BHYT theo luật định; BH tai nạn, khám sức khỏe định kỳ hàng năm.
    - Phúc lợi hấp dẫn: du lịch hàng năm, ngày hội gia đình, sinh nhật, 8 / 3, 20 / 10, được tham gia đào tạo nghiệp vụ và kỹ năng chuyên môn, được tham gia tất cả các hoạt động phong trào (thể thao, văn nghệ, từ thiện,…) của Công ty để thể hiện đam mê và phát huy sở trường của mình.
    - Môi trường làm việc hòa đồng, thân thiện, Công ty luôn đề cao “Đội ngũ nhân lực là tài sản quý giá nhất của Công ty”
    - Chế độ nghỉ phép, nghỉ Lễ, Tết theo quy định. Một số chế độ được nghỉ nhiều hơn quy định: Kết hôn: nghỉ 04 ngày (quy định 3 ngày); Con kết hôn: nghỉ 02 ngày (quy định 1 ngày); Bố đẻ, mẹ đẻ, bố vợ, mẹ vợ hoặc bố chồng, mẹ chồng chết; vợ chết hoặc chồng chết; con chết: nghỉ 04 ngày (quy định 03 ngày). Khi có người thân là anh, chị, em ruột, ông bà nội ngoại mất; bố hoặc mẹ kết hôn, anh, chị, em ruột kết hôn thì được nghỉ 01 ngày (quy định cho nghỉ nhưng không hưởng lương).

    Du lịch

    82-84 Calmette, P.Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Tp.Hồ Chí Minh

    200-500 nhân viên

    BENTHANH TOURIST là một trong những công ty du lịch quốc tế hàng đầu tại Việt Nam. Qua 30 năm phát triển liên tục và ổn định, BENTHANH TOURIST đã xây dựng một thương hiệu uy tín tr... [Xem thêm]

    Chú ý: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy gửi phản ánh đến chúng tôi

    Tải miễn phí ứng dụng
    Tìm việc hiệu quả bằng cách tải JobsGO về di động của bạn và sẵn sàng nhận việc làm ngay hôm nay!
    Tạo CV / Resume