Quận Lê Chân 03/04/2024 8 - 10 triệu VNĐ
Quận Đồ Sơn 14/04/2024 Thỏa thuận
Quận Đồ Sơn 14/04/2024 Thỏa thuận
Hải Phòng 22/04/2024 6 - 8 triệu VNĐ
Thủy Nguyên 13/04/2024 Thỏa thuận
Quận Ngô Quyền 14/04/2024 9 - 10 triệu VNĐ
Quận Ngô Quyền 14/04/2024 Thỏa thuận
Thủy Nguyên 20/04/2024 Thỏa thuận
Quận Ngô Quyền 25/04/2024 6 - 7 triệu VNĐ
Hải Phòng 27/04/2024 Từ 7 triệu VNĐ
Tính chất công việc
Vị trí/chức vụ
Nhân Viên/Chuyên Viên
Ngày đăng tuyển
09/04/2019
Yêu cầu bằng cấp (tối thiểu)
Chứng chỉ chuyên ngành
Yêu cầu kinh nghiệm
1 - 3 năm
Yêu cầu giới tính
N/A
Địa điểm làm việc
2.1. Thực hiện các công việc đầu ca
• Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa thực phẩm nhập vào.
• Kiểm tra những thực phẩm tồn đọng từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, tránh gây lãng phí.• Nấu thức ăn cho nhân viên.
• Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến món ăn.
2.2. Trực tiếp chế biến món ăn cho các thực khách
• Thực hiện việc tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn.• Chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và nội quy an toàn lao động trong bếp.
• Trang trí các món ăn sau khi đã chế biến xong
2.3. Quản lý bếp
• Khi bếp trưởng, tổ trưởng bếp vắng mặt, bếp chính sẽ thay mặt xử lý tất cả các công việc trong bếp và báo cáo lại cho bếp trưởng.
• Phối hợp với các bộ phận liên quan bảo trì, bảo dưỡng các máy móc, thiết bị trong nhà bếp theo định kỳ quy định.
• Giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong nhà bếp và báo cáo kịp thời khi xảy ra hư hỏng.
• Thực hiện việc đào tạo những nhân viên bếp mới.
• Giám sát quá trình làm việc của nhân viên phụ bếp và các bộ phận liên quan.
2.4. Thực hiện các công việc đóng ca
• Vệ sinh khu vực chế biến và các dụng cụ dùng để chế biến món ăn.
• Sắp xếp gia vị lại đúng khu vực quy định.
• Thực hiện việc bảo quản các nguyên vật liệu tồn.
• Cùng các nhân viên khác tổng kết vệ sinh bếp khi kết thúc ca làm việc.
• Kiểm tra các hệ thống ga, đèn, quạt và đảm bảo tủ mát, tủ lạnh vẫn hoạt động theo đúng nhiệt độ tiêu chuẩn.
• Bàn giao công việc đã làm và chưa làm cho ca làm việc sau.
• Thực hiện các các công việc theo yêu cầu của cấp trên.
- Có kinh nghiệm ở vị trí tương đương 1 năm trở lên
- Khả năng làm việc dưới áp lực cao
- Mức lương cạnh tranh
- Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, năng động
- Chế độ BHXH, BHYT và các đãi ngộ vượt trội
- Cơ hội thăng tiến và phát triển nghề nghiệp
64 Dien Bien Phu street, Hong Bang district, Hai Phong city
Trải nghiệm Khách sạn boutique Manoir Des Arts, tòa nhà kiến Trúc Pháp cổ từ năm 1943, được đầu tư bởi Công ty Cổ Phần Du lịch và Dịch vụ Hải Phòng - HAIPHONG TOSERCO, mang đến sự... [Xem thêm]
Chú ý: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy gửi phản ánh đến chúng tôi