Tải app JobsGO

Nhân Viên Bếp Chính

  • Hết hạn trong 15 ngày nữa
  • Mức lương 8 - 10 triệu VNĐ
Mô tả công việc

Thực hiện các công việc đầu ca

  • Phối hợp với Bếp trưởng hoặc Tổ trưởng kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng
  • Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa
  • Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn
  • Cập nhật và thông báo các món ăn tạm ngừng phục vụ hoặc các món ăn đặc biệt trong ngày cho nhân viên bếp và các bộ phận có liên quan biết

Trực tiếp chế biến món ăn

  • Tiếp nhận order của khách hàng
  • Thực hiện tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn theo chuẩn của công ty
  • Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của công ty; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp
  • Thực hiện công đoạn trang trí món ăn sau chế biến theo chuẩn của công ty

Quản lý khu vực bếp được phân công

  • Khi bếp trưởng, tổ trưởng bếp vắng mặt, bếp chính sẽ thay mặt xử lý tất cả các công việc trong bếp bao gồm phân chia công việc và quản lý nhân viên; báo cáo lại cho bếp trưởng vào cuối ca
  • Có trách nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp; thường xuyên kiểm tra tình trạng máy móc, thiết bị và báo cáo kịp thời nếu phát hiện hư hỏng
  • Định kỳ phối hợp với các bộ phận liên quan bảo trì, bảo dưỡng các máy móc, thiết bị trong nhà bếp theo quy định của công ty

Thực hiện các công việc đóng ca

  • Thực hiện vệ sinh khu vực chế biến, vệ sinh các dụng cụ dùng để chế biến món ăn theo quy định
  • Sắp xếp các dụng cụ chế biến, máy móc, thiết bị, các loại gia vị, nguyên liệu nấu ăn ngăn nắp, đúng nơi quy định
  • Chịu trách nhiệm bảo quản các nguyên vật liệu tồn vào cuối ca
  • Cùng các nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp trước khi kết thúc ca làm việc
  • Kiểm tra các hệ thống ga, đèn, quạt đã được tắt; tủ mát, tủ lạnh vẫn hoạt động đúng nhiệt độ tiêu chuẩn quy định trước khi kết thúc ca làm việc
  • Bàn giao công việc cho ca làm việc sau, đóng ca.

Các công việc khác

  • Hàng ngày hoặc đột xuất báo cáo công việc trong bếp cho bếp trưởng khi được yêu cầu
  • Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên

Làm ca xoay : 6h00 – 14h30, 13h30 – 22h00, 22h00 – 6h30

Yêu cầu công việc

Để đảm nhiệm vị trí Nhân viên bếp (bếp chính) bạn cần

  • Ít nhất 1-2 năm kinh nghiệm ở vị trí Nhân viên Bếp Chính
  • Có bằng cấp, chứng chỉ nghề bếp là 1 lợi thế
  • Khéo tay, sạch sẽ, yêu thích công việc nấu nướng
  • Sức khỏe tốt
  • Có óc sáng tạo, khả năng tư duy và tưởng tượng tốt
  • Nhạy cảm với mùi vị, mắt thẩm mỹ tốt
  • Chăm chỉ, ham học hỏi, có tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc
Quyền lợi được hưởng
  • Lương tháng 13
  • Hỗ trợ Cơm/Ca
  • Hỗ trợ chi phí giữ xe
  • Hỗ trợ đồng phục
  • Đóng BHXH theo quy định của Luật Lao động
  • Môi trường chuyên nghiệp, ổn định, cơ hội thăng tiến
  • Đặc biệt: Công ty mua gói Bảo hiểm Sức Khỏe PVI cho nhân viên Bếp
Địa điểm làm việc

213/9 Nguyễn Gia Trí, Phường 25, quận Bình Thạnh, Hồ Chí Minh (Hồ Chí Minh)

Ngành nghề
Tính chất công việc

Toàn thời gian

Yêu cầu về bằng cấp (tối thiểu)

Trung cấp - Nghề

Yêu cầu kinh nghiệm

1 - 2 năm

Yêu cầu độ tuổi
20 - 31 tuổi tuổi

Tầng 1, số 41-47 Đông Du, - Phường Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh

https://www.cloudeats.com/

<10 nhân viên

CÔNG TY TNHH CLOUDEATS VN
(CLOUDEATS VN LIMITED)
Địa chỉ: Tầng 1, số 41-47 Đông Du, Phường Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Mã số thuế: 0317023750
Người ĐDPL: Ross William Macleod
Ngày [...]

Cloudeats VN

Tải miễn phí ứng dụng

Tìm việc hiệu quả bằng cách tải JobsGO về di động của bạn và sẵn sàng nhận việc làm ngay hôm nay!

Tải cho Android Tải cho iOS
Tạo CV / Resume
Chat