Kế Toán Trưởng Nhà Hàng

- Chịu trách nhiệm tổ chức, vận hành và kiểm soát toàn bộ hệ thống kế toán theo mô hình nhà hàng/chuỗi nhà hàng; đảm bảo doanh thu được ghi nhận đầy đủ, chính xác theo kênh bán, ca làm việc và chi nhánh.
- Kiểm soát quy trình ghi nhận doanh thu trên hệ thống POS; thực hiện đối soát các hình thức thanh toán (tiền mặt, thẻ, QR, app), chốt ca và xử lý chênh lệch phát sinh.
- Lập, tổng hợp và phân tích báo cáo quản trị định kỳ, bao gồm P&L theo chi nhánh, báo cáo lãi gộp, chi phí và lợi nhuận; đánh giá biến động và hiệu quả hoạt động.
- Quản lý và kiểm soát giá vốn (COGS), định mức nguyên vật liệu; theo dõi food cost, beverage cost và tỷ lệ hao hụt so với định mức.
- Kiểm soát công tác hóa đơn, chứng từ và việc tuân thủ các nghĩa vụ thuế theo quy định; đại diện doanh nghiệp làm việc với cơ quan thuế, kiểm toán khi phát sinh.
- Lập kế hoạch, theo dõi và kiểm soát dòng tiền; quản lý công nợ phải thu – phải trả, thanh toán và quỹ tiền mặt.
- Kiểm soát công tác quản lý kho; tổ chức kiểm kê định kỳ/đột xuất, phân tích chênh lệch và đề xuất biện pháp hạn chế thất thoát.
- Xây dựng, rà soát và duy trì các quy trình tài chính – kế toán; tham gia triển khai và tối ưu hệ thống POS, phần mềm kế toán/ERP.
- Quản lý, đào tạo và đánh giá hiệu quả làm việc của đội ngũ kế toán nhằm đảm bảo chất lượng và tiến độ công việc.
- Tham gia đánh giá, lựa chọn và phê duyệt nhà cung cấp, điều kiện thanh toán và hạn mức công nợ theo phạm vi ủy quyền của Ban lãnh đạo.
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.

- Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Kế toán, Tài chính hoặc các ngành liên quan.
- Có tối thiểu 3 – 5 năm kinh nghiệm ở vị trí Kế toán trưởng, ưu tiên đã làm việc trong lĩnh vực F&B, nhà hàng hoặc mô hình chuỗi bán lẻ.

- Am hiểu đặc thù vận hành nhà hàng, hệ thống POS. Có kinh nghiệm quản trị giá vốn, định mức nguyên vật liệu và kiểm soát kho.
- Có năng lực tổng hợp và phân tích số liệu, sử dụng Excel thành thạo. Làm việc cẩn trọng, liêm chính và có khả năng phối hợp hiệu quả với các bộ phận liên quan.