Tải app JobsGO

Bếp Trưởng/Bếp Chính/Phụ Bếp

  • Thời hạn Đã hết hạn
  • Mức lương Thỏa thuận
  • Ứng tuyển ngay
  • Lưu lại
  • Chia sẻ

JobsGO còn rất nhiều công việc tương tự để bạn tham khảo dưới đây
    Việc làm Bếp Trưởng/Bếp Chính/Phụ Bếp đã tạm dừng.
    Bạn có thể xem thêm các việc tương tự (đang tuyển) dưới đây.

    Tính chất công việc

    Part-time

    Vị trí/chức vụ

    Nhân viên/Chuyên viên

    Ngày đăng tuyển

    30/11/2018

    Yêu cầu bằng cấp (tối thiểu)

    Trung cấp - Nghề

    Yêu cầu kinh nghiệm

    1 - 2 năm

    Địa điểm làm việc

    ⇒ Trung tâm Dịch vụ Ăn uống Satra – 275B Phạm Ngũ Lão, phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TPHCM.

    Việc làm Hồ Chí Minh

    Mô tả công việc

    1. Bếp trưởng/Bếp chính

    - Nghiêm chỉnh thực hiện theo đúng nội quy, quy định của Trung Tâm.

    - Nắm vững các Quy trình liên quan đến Bộ phận Bếp.

    - Nghiêm chỉnh chấp hành theo sự phân công của cấp trên trong công việc. Triển khai các thông tin từ Trung

    tâm cho các Nhân viên Bếp nắm được các nội dung.

    - Sắp xếp nhân sự Bếp hợp lý, đảm bảo công việc của

    Bộ phận Bếp.

    - Quản lý kiểm soát hàng hóa, hàng xuất, nhập, tồn, chất lượng thực phẩm và bảo quản tốt thực phẩm tránh hư

    hỏng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo an toàn lao động, công tác PCCC.

    - Kiểm soát chất lượng và hình thức trang trí món ăn trước khi phục vụ khách hàng.

    - Kiểm tra lượng tồn kho hàng hóa và hạn sử dụng cũng như chất lượng của các loại nguyên vật liệu trước khi

    đưa vào sử dụng.

    - Phối hợp với các bộ phận liên quan.

    - Chuẩn bị nguyên vật liệu để chế biến món ăn.

    - Kiểm tra lịch đặt tiệc hàng ngày để chuẩn bị tốt cho

    Tiệc và hoạt động kinh doanh hàng ngày của Nhà hàng

    - Thực hiện việc tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn.

    - Chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; món ăn phải được đảm bảo các quy định về

    vệ sinh an toàn thực phẩm và đảm bảo tính đồng nhất về chất lượng của món ăn.

    - Trang trí các món ăn sau khi đã chế biến xong

    - Khi Bếp trưởng, Bếp phó vắng mặt, Bếp chính sẽ thay mặt xử lý tất cả các công việc trong bếp và báo cáo lại cho Bếp trưởng.

    - Phối hợp với các bộ phận liên quan bảo trì, bảo dưỡng các máy móc, thiết bị trong nhà bếp theo định kỳ quy định của nhà hàng.

    - Giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong nhà bếp và báo cáo kịp thời khi xảy ra hư hỏng.

    - Thực hiện việc đào tạo những nhân viên bếp mới.

    - Giám sát quá trình làm việc của nhân viên phụ bếp và các bộ phận liên quan.

    2. Phụ bếp

    - Thực hiện sơ chế các nguyên vật liệu dùng để phục vụ khách theo sự phân công của Bếp trưởng.

    - Tập hợp tất cả các loại rau củ quả đã sơ chế tiến hành cắt thái.

    - Làm các công việc Bếp trưởng yêu cầu.

    - Sẽ trao đổi trực tiếp khi phỏng vấn

    Yêu cầu công việc

    • Được làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp.

    • Được đóng Bảo hiểm y tế, BHXH theo luật định;

    • Được hỗ trợ đào tạo chuyên ngành nâng cao nghiệp vụ, kiến thức trình độ;

    • Hưởng lương cứng và phụ cấp của Nhà nước (chi tiết trao đổi trong buổi phỏng vấn);

    • Được hưởng phúc lợi: Ngày lễ tết, ngày sinh nhật…

    • Chế độ thưởng theo quy định riêng của Công ty trong từng thời kỳ và được xem xét tùy thuộc vào cống hiến của từng cá nhân.

    Quyền lợi được hưởng

    Số năm kinh nghiệm: 01 – 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại Nhà hàng.

    Yêu cầu bằng cấp: Trung cấp trở lên chuyên ngành Bếp hoặc Nhà hàng/khách sạn

    Yêu cầu giới tính: Nam/Nữ

    Yêu cầu độ tuổi: Từ 25 tuổi trở lên

    Yêu cầu khác Có khả năng lãnh đạo, quản lý điều hành tốt, yêu thích công việc Bếp, hiểu biết về quy định vệ sinh an toàn thực phẩm.

    Trung Tâm Dịch Vụ Ăn Uống Satra
    Chào đón bạn đến với

    Trung Tâm Dịch Vụ Ăn Uống Satra

    Nhà hàng, Thực phẩm/DV ăn uống

    275B Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TPHCM

    100-200 nhân viên

    Satra Bakery & Café thuộc hệ thống Satra F&B, với tổng cộng 5 chi nhánh toạ lạc ở quận 1, 7, 12 và Hóc Môn. Đến với Satra Bakery & Café, quý khách được thưởng thức những chiếc bánh... [Xem thêm]

    Chú ý: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy gửi phản ánh đến chúng tôi

    Tải miễn phí ứng dụng
    Tìm việc hiệu quả bằng cách tải JobsGO về di động của bạn và sẵn sàng nhận việc làm ngay hôm nay!
    Tạo CV / Resume