Huyện Hòa Vang 07/04/2024 Từ 13 triệu VNĐ
Quận Hải Châu 07/04/2024 Thỏa thuận
Quận Hải Châu 12/04/2024 Thỏa thuận
Quận Sơn Trà 16/04/2024 Thỏa thuận
Quận Sơn Trà 25/04/2024 Thỏa thuận
Quận Sơn Trà 25/04/2024 Thỏa thuận
Quận Sơn Trà 24/04/2024 Thỏa thuận
Quận Ngũ Hành Sơn 27/04/2024 Thỏa thuận
Quận Ngũ Hành Sơn 28/04/2024 Thỏa thuận
Quận Sơn Trà 28/04/2024 Thỏa thuận
Tính chất công việc
Full-time
Vị trí/chức vụ
Nhân Viên/Chuyên Viên
Ngày đăng tuyển
18/03/2020
Yêu cầu bằng cấp (tối thiểu)
Chứng chỉ chuyên ngành
Yêu cầu kinh nghiệm
Trên 1 năm
Địa điểm làm việc
• Chịu trách nhiệm lập kế hoạch, lên thực đơn các món mới đưa vào menu nhà hàng; lên thực đơn theo từng chủ đề hoặc từng tiệc theo yêu cầu, thay đổi món mới
• Phân công, giao việc cụ thể cho Bếp phó, Bếp chính hoặc Tổ trưởng ca
• Đề ra quy cách chế biến, hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên bếp về quá trình chế biến món ăn đạt chuẩn phục vụ khách
• Đảm bảo chất lượng món ăn sau chế biến; trực tiếp kiểm tra chất lượng món ăn trước khi chuyển cho bộ phận phục vụ
• Kiểm kê số lượng và chất lượng hàng hóa nhập vào
• Kiểm tra chất lượng các loại thực phẩm, nguyên vật liệu có tại bếp
• Kiểm tra chất lượng các loại thực phẩm tồn, các loại gia vị vào cuối ca làm việc để có hướng bảo quản, chế biến và xử lý phù hợp
• Ra quyết định hủy thực phẩm và hàng hóa không đảm bảo chất lượng
• Trực tiếp hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên trong bếp, đào tạo nhân viên bếp mới
• Trực tiếp đề ra nội quy làm việc trong bộ phận bếp; thiết lập các chính sách, quy định trong bếp áp dụng cho từng công việc và vị trí cụ thể
• Sắp xếp lịch làm việc hợp lý cho nhân viên, linh hoạt trong việc điều động nhân sự, sắp xếp ngày nghỉ lễ, nghỉ phép
- Có chứng chỉ nghiệp vụ liên quan
- Sức khỏe tốt, nhanh nhẹn, thân thiện và trung thực
- Biết thêm ngoại ngữ khác là một lợi thế
- Ngoại hình ưu nhìn
- Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm trong các khách sạn, nhà hàng.
- Được hưởng các chế độ phúc lợi xã hội theo luật lao động việt Nam.
- Được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp.
Đỗ Bá, Slot 33-34, Ngũ Hành Sơn, 550000, Việt Nam
FLOWER HOTEL bắt đầu nhận khách 20/5/2018 kèm với nhiều chương trình khuyến mãi lớn nhân dịp khai trương cho các công ty lữ hành. Khách sạn với vị trí cách biển Mỹ Khê tầm 3 phút đ... [Xem thêm]
Chú ý: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy gửi phản ánh đến chúng tôi