Tải app JobsGO

Bếp Trưởng

  • Thời hạn Đã hết hạn
  • Mức lương Thỏa thuận
  • Ứng tuyển ngay
  • Lưu lại
  • Chia sẻ

JobsGO còn rất nhiều công việc tương tự để bạn tham khảo dưới đây
    Việc làm Bếp Trưởng đã tạm dừng.
    Bạn có thể xem thêm các việc tương tự (đang tuyển) dưới đây.

    Tính chất công việc

    Full-time

    Vị trí/chức vụ

    Nhân Viên/Chuyên Viên

    Ngày đăng tuyển

    18/03/2020

    Yêu cầu bằng cấp (tối thiểu)

    Chứng chỉ chuyên ngành

    Yêu cầu kinh nghiệm

    Trên 1 năm

    Địa điểm làm việc

    Ngành nghề

    Mô tả công việc

    • Chịu trách nhiệm lập kế hoạch, lên thực đơn các món mới đưa vào menu nhà hàng; lên thực đơn theo từng chủ đề hoặc từng tiệc theo yêu cầu, thay đổi món mới
    • Phân công, giao việc cụ thể cho Bếp phó, Bếp chính hoặc Tổ trưởng ca
    • Đề ra quy cách chế biến, hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên bếp về quá trình chế biến món ăn đạt chuẩn phục vụ khách
    • Đảm bảo chất lượng món ăn sau chế biến; trực tiếp kiểm tra chất lượng món ăn trước khi chuyển cho bộ phận phục vụ
    • Kiểm kê số lượng và chất lượng hàng hóa nhập vào
    • Kiểm tra chất lượng các loại thực phẩm, nguyên vật liệu có tại bếp
    • Kiểm tra chất lượng các loại thực phẩm tồn, các loại gia vị vào cuối ca làm việc để có hướng bảo quản, chế biến và xử lý phù hợp
    • Ra quyết định hủy thực phẩm và hàng hóa không đảm bảo chất lượng
    • Trực tiếp hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên trong bếp, đào tạo nhân viên bếp mới
    • Trực tiếp đề ra nội quy làm việc trong bộ phận bếp; thiết lập các chính sách, quy định trong bếp áp dụng cho từng công việc và vị trí cụ thể
    • Sắp xếp lịch làm việc hợp lý cho nhân viên, linh hoạt trong việc điều động nhân sự, sắp xếp ngày nghỉ lễ, nghỉ phép

    Yêu cầu công việc

    - Có chứng chỉ nghiệp vụ liên quan
    - Sức khỏe tốt, nhanh nhẹn, thân thiện và trung thực
    - Biết thêm ngoại ngữ khác là một lợi thế
    - Ngoại hình ưu nhìn
    - Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm trong các khách sạn, nhà hàng.

    Quyền lợi được hưởng

    - Được hưởng các chế độ phúc lợi xã hội theo luật lao động việt Nam.

    - Được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp.

    Flower hotel
    Tham gia vào đại gia đình

    Flower hotel

    Khách sạn

    Đỗ Bá, Slot 33-34, Ngũ Hành Sơn, 550000, Việt Nam

    FLOWER HOTEL bắt đầu nhận khách 20/5/2018 kèm với nhiều chương trình khuyến mãi lớn nhân dịp khai trương cho các công ty lữ hành. Khách sạn với vị trí cách biển Mỹ Khê tầm 3 phút đ... [Xem thêm]

    Chú ý: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy gửi phản ánh đến chúng tôi

    Tải miễn phí ứng dụng
    Tìm việc hiệu quả bằng cách tải JobsGO về di động của bạn và sẵn sàng nhận việc làm ngay hôm nay!
    Tạo CV / Resume