Bếp Trưởng

  • Hết hạn trong 26 ngày nữa
  • Mức lương 8 - 12 triệu VNĐ
Mô tả công việc

- Tổ chức và duy trì đào tạo, tuyển dụng về chuẩn mực và các quy trình công việc cho nhân viên trong bộ phận.

- Quản lý sát sao các đồ tiêu hao cũng như hàng hóa phục vụ khách để chống lãng phí.

- Phối hợp chặt chẽ với Trưởng các bộ phận khác nhằm mục đích nâng cao hiệu quả kinh doanh của khách sạn.

- Kiểm tra và đảm bảo mọi dịch vụ từ lúc khách nhận phòng cho đến lúc khách rời khỏi khách sạn được thực hiện theo đúng quy trình

- Xây dựng các tiêu chuẩn và thủ tục cho công việc của các nhân viên phục vụ phòng.

- Chịu trách nhiệm điều hành các công việc của bộ phận phục vụ phòng một cách suôn sẻ và hiệu quả.

- Đảm bảo duy trì dịch vụ vệ sinh tốt nhất từ phòng khách đến các khu vực công cộng.

- Phát triển và duy trì quy trình hoạt động của bộ phận

- Giao việc cho nhân viên và kiểm tra việc thực hiện có đạt tiêu chuẩn vệ sinh hay không

- Điều tra các khiếu nại về dịch vụ vệ sinh, dụng cụ và đề ra hướng khắc phục

- Phối hợp hoạt động làm việc với các bộ phận khác

- Thường xuyên kiểm tra các vật dụng trong kho, đồ giặt ủi, đồng phục, khăn trải bàn và báo cáo những vật dụng bị thất lạc và tìm lại được

- Lập biên bản kiểm kê hàng tồn kho để đảm bảo cung cấp đầy đủ

- Đưa ra những kiến nghị để cải thiện dịch vụ và đảm bảo hoạt động hiệu quả hơn.

Yêu cầu công việc

- Số năm kinh nghiệm: Tối thiểu 02 năm ở vị trị và tại khách sạn có quy mô tương đương, chuyên về ẩm thực Việt Nam, Trung Quốc.

- Kỹ năng cần có:Nhiệt tình với công việc

Quyền lợi được hưởng

- Mức lương: Thỏa Thuận

- Đãi ngộ khác: Lương tháng 13, thưởng theo doanh thu

Địa điểm làm việc

146 Giảng Võ, Đống Đa, Hà Nội - Đống Đa (Hà Nội)

Ngành nghề
Tính chất công việc

Toàn thời gian

Yêu cầu về bằng cấp (tối thiểu)

Chứng chỉ chuyên ngành

Yêu cầu kinh nghiệm

2 - 3 năm

Grand Vista Hanoi

Khách sạn

146 Giảng Võ, Đống Đa, Hà Nội

Grand Vista Hanoi là khách sạn đạt tiêu chuẩn 5* quốc tế, địa chỉ nằm tại 146 Giảng Võ, Ba Đình, Hà Nội.
Khách sạn đạt tiêu chuẩn 5*, có hệ thống phòng họp, nhà hàng buffet và all day dining với sức chứa mỗi nhà hàng 240 khách. Bể bơi 4 mùa và Gym cũng được thiết kế theo tiêu chuẩn 5* quốc tế. Ngoài ra, Grand Vista Hanoi còn hợp tác với chuỗi nhà hàng Nhật để mở nhà hàng Nhật trên tầng rooftop. Casino được đặt tại tầng 2 của khách sạn. Hiện Grand Vista Hanoi có nhu cầu tuyển dụng cho rất nhiều v...

Chat