Bếp Trưởng

  • Hết hạn trong 35 ngày nữa
  • Mức lương 10 - 15 triệu VNĐ
Mô tả công việc

- Xây dựng thực đơn hàng ngày cho các bé. Bảo đảm thực đơn phong phú, đa dạng đáp ứng yêu cầu

- Định lượng các suất ăn hàng ngày

- Hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên sơ chế và nấu bếp, phân công công việc cụ thể cho nhân viên bộ phận chế biến - Kiểm soát nhân viên thực hiện theo đúng các quy trình hướng dẫn của trường

- Trực tiếp kiểm tra chất lượng thực phẩm mua vào. - Hàng ngày kiểm tra chất lượng các loại gia vị, thực phẩm tồn vào cuối ca để có biện pháp bảo quản kịp thời - Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của Quản lý Bếp

- Trình độ: Tốt nghiệp trung cấp trở lên chuyên ngành kỹ thuật nấu ăn hoặc chế biến thực phẩm

Yêu cầu công việc

- Biết nấu các món Á, Âu, và làm các loại bánh.

- Kiến thức chuyên môn: Am hiểu các món ăn của các bé 6- 15 tuổi,

- Có kiến thức về bảo quản thực phẩm, chế biến món ăn.

- Phẩm chất: Trung thực, nhanh nhẹn, kỷ luật

- Quy mô bếp: 9 người, nấu cho 500 học sinh và nhân viên

Quyền lợi được hưởng

- Lương 10-15 triệu

- Làm thứ 2-thứ 6, 6h30-4h30, nghỉ trưa 1 tiếng, không tăng ca

- Môi trường làm việc quốc tế năng động, chuyên nghiệp, hiện đại
- Thu nhập hấp dẫn, thưởng lễ tết hàng năm (20/10, 20/11, 8/03, tất niên,....)
- Nghỉ chủ nhật, nghỉ hè

- Lương tháng 13, Thưởng kết quả kinh doanh

- Đóng BHXH 85%
- Ăn trưa miễn phí tại trường
- Ưu đãi học phí cho con lên tới 80% (Miễn 100% học phí với các cấp giám đốc)
- Du lịch 1 lần/năm
- Khám sức khỏe định kỳ 1 năm/1 lần

Địa điểm làm việc

Hải Phòng - Hải Phòng (Hải Phòng)

Ngành nghề
Tính chất công việc

Toàn thời gian

Yêu cầu về bằng cấp (tối thiểu)

Trung cấp - Nghề

Yêu cầu kinh nghiệm

2 - 5 năm

Chat