Trung Nguyên

QUẢN LÝ NHÂN VIÊN: Đề xuất tuyển dụng các chức danh cho bộ phận cửa hàng. Tham gia tuyển chọn và đào tạo NV mới.

a. Quản lý, kiểm soát, điều hành và đảm bảo hoạt động trôi chảy trong các khâu của quầy pha chế (quản lý nhân viên, quy trình lưu trữ, xử lý thực phẩm, quản lý kho thực phẩm...) b. Đảm bảo tất cả đồ uống được chế biến từ quầy pha chế phải đạt tiêu chuẩn cao nhất theo đúng tiêu chuẩn của công ty.

. Chế biến và giám sát việc chế biến thực phẩm đúng theo tiêu chuẩn định lượng. b. Lên kế hoạch và đặt hàng nguyên vật liệu cho việc chế biến món ăn. c. Bảo đảm chất luợng hàng hoá, nguyên vật liệu.

* Vận hành ca đạt chỉ tiêu doanh thu: chịu trách nhiệm triển khai mục tiêu doanh thu từ quản lý cửa hàng đến đội ngũ nhân viên trong ca cùng thực hiện.

1. Lễ tân a. Trực tổng đài điện thoại: nghe, trả lời điện thoại và chuyển đến số máy cần liên lạc. b. Quản lý khu vực quầy lễ tân và phòng họp đảm bảo sạch sẽ, ngăn nắp, khoa học và có tính thẩm mỹ

Tham mưu cho Giám Đốc và ban Quản Lý Các Dự Án các vấn đề liên quan đến pháp lý Quản lý, thực hiện, theo dõi, thúc đẩy nhanh và hoàn tất các tài liệu, văn bản hành chính, quy trình với các đối tác, phòng ban liên quan trong và ngoài công ty.

Tham gia và điều phối công tác lập kế hoạch, thực hiện, giám sát hoạt động của dự án Làm việc với đối tác dự án và các bên liên quan, chính quyền từ cấp trung ương tới cấp địa phương, các thành viên văn phòng dự án, đảm bảo hỗ trợ việc thực hiện dự án được theo đúng khung kế hoạch đặt ra.

* Vận hành ca đạt chỉ tiêu doanh thu: chịu trách nhiệm triển khai mục tiêu doanh thu từ quản lý quán đến đội ngũ nhân viên trong ca cùng thực hiện.

Người giữ vị trí này chịu trách nhiệm chính về việc quản lý công việc thiết kế về hình ảnh, sản phẩm, nhận diện, các chương trình, dự án… và chịu trách nhiệm chính về thời gian và chất lượng thiết kế cho toàn bộ các dự án của Công Ty CP Đầu Tư Trung Nguyên. (Mảng Thiết kế Sản Phẩm, Retail, F & B)